Glimrande festkonsert!

Uppsala Kammarorkester har bjudit in den kände och hyllade dirigenten Pier Giorgio Morandi som har en bred italiensk operarepertoar och han har arbetat som regelbunden gästdirigent sedan 1990 i alla större operahus i Italien, Europa och världen över. Det här är första gången han samarbetar med Uppsala Kammarorkester men har i Sverige varit både Kungliga Hovkapellet och Helsingborgs Symfoniorkesters första gästdirigent.

Ida Falk Winland & Airam Hernández

För första gången står Ida Falk Winland och Airam Hernández på samma scen. Ida Falk Winland har en framgångsrik karriär, hon har med sina bejublade framträdande vid Kungliga operan och Göteborgsoperan etablerat sig som en av Sveriges främsta sopraner. Airam Hernández från Spanien har med sin unika klang och musikalitet fått en given roll i operavärlden.

Kombinera konsert med festmeny

Passa på att göra Trettondagsafton till en hel festkväll med musik, mat och dryck! Uppsala Konsert & Kongress erbjuder en festlig avsmakningsmeny som serveras i restaurangen efter konserten.

Klicka här för att beställa festmeny

Dryckespaket finns att beställa till om så önskas.

Specialkost anmäls i förväg och kan tillgodoses beroende på karaktär. Ett vegetariskt alternativ till menyn finns att tillgå och bokas via hovmastare@ukk.se eller biljettkassa@ukk.se.

Kontakta hovmastare@ukk.se vid särskilda önskemål eller upplysningar.

Avsmakningsmeny (Pris 625 kr)

• Kammusselnudlar med musselskum, purjolöksolja och purjolöksaska
• Gösmousselin med sikrom, grönärtspuré, vit balsamicoglaze och körvel
• Tryffelrisotto med svampkroketter
• Oxtartar av lardo med rödlöksdroppar, chorizoemulsion och krasse
• Jordärtkockssoppa med pocherat ägg och örtolja
• Hjort med potatis- och västerbottensostbakels och rödvinsås
• Mörk chokladmousse med apelsin- och mascarponekräm och rostade hasselnötter